Uyên Ương là một loài chim kỳ lạ. Trong tự nhiên, hiếm có loài nào chung thủy như Uyên Ương. Khi trưởng thành, con trống (Uyên) sẽ tìm cho mình một con cái (Ương) và tạo thành một cặp.
Đôi chim Uyên Ương lúc nào cũng bay chung, mỗi con một cánh chắp lên cánh nhau mà bay tới khoảng trời rộng. Vậy nên mới có câu thơ “Nguyện cho muôn kiếp sau này – Như chim liền cánh như cây liền cành”. Nếu một con không may mất đi, con còn lại sẽ chẳng bao giờ cất cánh nữa, sẽ ủ rũ nhớ thương suốt đời, không đi tìm con khác thay thế
Đôi Uyên Ương được xem là biểu tượng tiêu biểu của hôn nhân và hạnh phúc lứa đôi. Tác dụng chủ yếu của nó là tăng cường hỷ khí và tình yêu. Những ai muốn tiến đến hôn nhân hoặc muốn có một cuộc sống gia đình hạnh phúc nên dùng đôi uyên ương trang trí trong phòng khách, phòng ngủ.
Nhiều người Hoa trước đây cho rằng nếu ai còn độc thân thì nên treo tranh uyên ương hoặc mua một đôi uyên ương bằng đá đặt trong phòng ngủ. Lưu ý là chỉ sử dụng một đôi, không được dùng một hoặc ba con. Lý do là treo hoặc trưng chỉ một con trống hay mái chỉ hàm ý là người treo sẽ sống độc thân mãi mãi, còn ba con hàm chỉ trong cuộc hôn nhân sẽ có kẻ thứ ba chen vào. Muốn thu hút người khác phái, hãy để một đôi uyên ương trong phòng ngủ của mình.
Loại đá tốt nhất để tạc Uyên Ương là thạch anh hồng, bởi thạch anh hồng cũng là đá cực kỳ tốt về mặt tình cảm.
